Nyår /
Schema
Schema för kvällen
19:00-20:00 - folk anländer och minglar
- Folk kommer
- Får fördrink
- Få bordsplacering
- Ev. prylen med att blanda drink åt annan. I princip något sorts gyckel som smälter isen.
- Knaprar canaper och tilltugg
Tilltugg (saker på tandpetare): oliver; korv+ost
-20:00 - middag/pre
- Sätta ut förrätt och vin på bordet
20:00-= - middag
Sätter sig till bords
- 10 min
- Presentation av middag
- Meny
- Sånghäfte
Förrätt
- 10-20 min
- Hummersallad
- Dryck: Les Setilles
- Avdukning - starta diskmaskin (fråga Payam hur lång tid det tar)
20:30- Varmrätt
- Förberedelser av varmrätt
- 20-40 min
- Dovhjortsytterfile
- Även tid att vara social
- Avdukning och framtudking av efterrätt 5-10 min
Efterrätt
- 20-30 min
- Dessertvin
Kaffe/te/konjak/baklava
- 20 min
Avdukning och undanröjning
- 20 min
-23:30 - Drinkmingel
23:30-00:30 - mot kajen, tolvslaget och tillbaka
00:30-småtimmarna - party
- Eventuellt korv med bröd